Lynn Van den Broeck presenteert het kookprogramma ‘Vlaamse Klassiekers’ op njam! Maar waarom een programma over onze eigen klassieke gerechten?
“De wereldkeuken is misschien populairder dan ooit, maar ik merk dat ook onze Vlaamse klassiekers aan een revival bezig zijn”, onthult Lynn Van den Broeck in TV Familie. En daar is een goede reden voor…
“Gerechten zoals gehaktbrood, konijn met pruimen en steak tartaar maken al generaties lang deel uit van onze eetcultuur en bewijzen dat eenvoud vaak het lekkerst is”, verduidelijkt de voormalige Thuis-actrice. En dan verwijst Lynn Van den Broeck ook naar haar eigen familie en eetgewoonten…
“Bij mijn moeder en grootmoeder stonden die tijdloze gerechten geregeld op tafel, en dat geldt voor veel gezinnen in Vlaanderen.” Wat komt er het vaakst bij Lynn Van den Broeck thuis op tafel?
“Net als veel dertigers durven Mathias en ik weleens de exotische tour opgaan, maar het is belangrijk dat dit stukje culinaire nostalgie levend blijft”, benadrukt voormalig Thuis-actrice Lynn Van den Broeck in gesprek met TV Familie.
