Greet Rouffaer zal altijd herinnerd worden als ‘dokter Nellie’ uit Wittekerke, maar de actrice heeft nog een andere passie, naast acteren. Wat is de geheime passie van Greet Rouffaer?
Dat Greet Rouffaer kan acteren, daar twijfelen we niet aan. Maar niet iedereen weet dat ze ook heel graag bakt. Die passie heeft ze meegekregen van haar familie. De actrice komt met een verrassende onthulling over haar jeugdjaren…
“Mijn moeder was huisvrouw en mijn vader werkte in een brillenzaak”, vertelt Greet Rouffaer in Primo. En plots diende zich een opportuniteit aan…
“Een beetje verder in onze straat stond een oude bakkerij uit de jaren 50 te huur. De oven en al het materiaal stonden er nog. Mijn moeder stapte er met mij naartoe en vroeg of het nog te huur was. De dame knikte.” En vanaf toen ging alles heel snel…
“’s Avonds vertelde mama aan tafel aan mijn vader dat ze de bakkerij had gehuurd” lacht Greet Rouffaer in Primo. De mama van Greet wist dat bakken de passie van haar man was. Hij twijfelde geen moment. Hij stopte met zijn job en begon in de bakkerij. Alles veranderde op dat moment voor het gezin…
“Het winkeltje marcheerde heel goed. Mama, papa, mijn broers en ik sliepen allemaal op één kamer. Mijn grootvader bracht toentertijd brood en pistolets rond met een bakfiets”, vertelt Greet Rouffaer in Primo. En dan vertelt de Wittekerke-actrice nog een grappige anekdote…
“Later verhuisden we naar een huis met een grotere bakkerij dat ze hadden laten bouwen.” Maar bij de opening van de winkel liep het ‘fout’…
Op de foto’s van de bakkerij zie je heel wat bloemen. Veel mensen dachten per vergissing dat ze een bloemenwinkel hadden. “Er waren vooral veel bloemen bij de opening. Mensen die passeerden kwamen binnen om bloemen te kopen”, lacht Greet Rouffaer in gesprek met Primo.
