Celine Van Ouytsel leerde een belangrijke levenswijsheid van haar ‘vokke’. En dat is eentje die ze altijd in haar achterhoofd probeert te houden…
“Mijn ‘vokke’ zei altijd om ’s ochtends te eten als een koning, ’s middags als een prins en ’s avonds als een bedelaar. Ik probeer me aan die levenswijsheid te houden, al is aan dat stevig ontbijten nog wat werk”, geeft de voormalige Miss België toe dat haar ontbijt vaak bestaat uit slechts een kop koffie. Wat eet ze voor de rest van de dag?
“Als ik thuis ben, maak ik ’s middags al weleens toast avocado met een eitje en granaatappelpitjes. Lekker én gezond! Ik heb het geluk dat er tijdens shoots of televisieopnames catering is. Dat zijn vaak warme maaltijden, dus dan eet ik ’s avonds iets kleins.” Mogen we Celine Van Ouytsel ook als keukenprinses beschouwen?
“Niet echt”, lacht de voormalige Miss België in Het Laatste Nieuws. “Mijn mama ook niet. Maar ik kan wel een béétje koken. Lekkere, eenvoudige dingen en gewone Vlaamse kost.” Met welk gerecht kan ze iedereen overtuigen?
“Pasta’s bijvoorbeeld, of vlees met in de oven geroosterde groenten. Spaghetti carbonara is zo’n gerecht dat ik zelf vaak klaarmaak, en waar ik — al zeg ik het zelf — goed in ben”, klinkt het niet zonder trots bij Celine Van Ouytsel in Het Laatste Nieuws.
