Gert Verhulst die zijn eigen wijn uitbrengt. Wie had dat verwacht? Het was uiteindelijk één iemand die maar bleef aandringen…
“Het idee komt van Grégoire, de eigenaar van wijndomein Domaine Tropez. Al sinds we in Le Granier komen – zijn bar nabij ons vakantiehuis – zegt hij: ‘Je moet je eigen rosé hebben’”, vertelt Gert Verhulst in gesprek met NINA, de weekendbijlage van Het Laatste Nieuws. Waarom zeiden de Verhulstjes uiteindelijk toe?
“We hebben die boot lang afgehouden, maar op den duur vonden we het toch een leuk projectje”, geeft de pater familias van de Verhulstjes toe. Al moet Gert er meteen één ding aan toevoegen…
“We kregen van Grégoire, specialist in rosé, een hoop stalen en we deden wat proeverijen. Ik ben totaal geen wijnkenner: ik weet alleen dat ik hem lekker vind”, lacht Gert Verhulst in Nina. Eén ding is duidelijk…
“Ik ga niet zelf de druiven komen stampen, het wijnboergehalte is in die zin beperkt”, voegt Gert Verhulst er met een kwinkslag aan toe in Nina. “Wij zijn vooral degenen die hem opdrinken en promoten.”
